Per molti viaggiatori, il cibo non è solo un piacere ma una vera e propria guida per scegliere la destinazione del prossimo viaggio. Esistono persone che pianificano interi itinerari per assaporare piatti tipici, scoprire le tradizioni culinarie locali e immergersi nei sapori autentici di un territorio.
Non sorprende, quindi, che la recente classifica di TasteAtlas, basata su quasi 400 mila voti di utenti, abbia generato tanto interesse. Questa lista, che raccoglie le 100 migliori città dove si mangia meglio al mondo, celebra la gastronomia globale ma incorona in modo speciale l’Italia, dominatrice assoluta del podio con tre città al vertice: Roma, Bologna e Napoli.
In Italia si mangia meglio che in tutto il mondo
L’Italia non si limita a conquistare il podio, ma lo monopolizza, mettendo in evidenza il valore della sua tradizione culinaria. Al primo posto troviamo Roma, la capitale, dove regnano piatti iconici come la carbonara, la cacio e pepe, l’amatriciana e i saltimbocca. Roma è un trionfo di sapori semplici e autentici che rispecchiano il cuore della cucina italiana.
Al secondo posto spicca Bologna, spesso definita la capitale del gusto. Qui i piatti simbolo sono i tortellini in brodo, le tagliatelle al ragù e la mortadella, veri e propri capolavori della tradizione emiliana che fanno di questa città una meta imperdibile per gli amanti della buona tavola.
Sul gradino più basso del podio troviamo Napoli, patria della pizza, ma anche di delizie come la pasta con le vongole, la parmigiana di melanzane e i dolci tradizionali come il babà e la sfogliatella. La cucina napoletana è un’esplosione di sapori e profumi che raccontano l’anima mediterranea.
La classifica completa delle 100 città in cui si mangia meglio al mondo
La classifica di TasteAtlas è un viaggio intorno al mondo che celebra le cucine di tutti i continenti. Ecco l’elenco completo:
- Roma – Italia
- Bologna – Italia
- Napoli – Italia
- Vienna – Austria
- Tokyo – Giappone
- Osaka – Giappone
- Hong Kong – Cina
- Torino – Italia
- Gaziantep – Turchia
- Bandung – Indonesia
- Jakarta – Indonesia
- Guadalajara – Messico
- Beijing – Cina
- Buenos Aires – Argentina
- Parigi – Francia
- Surabaya – Indonesia
- Tbilisi – Georgia
- Bangkok – Thailandia
- Heraklion – Grecia
- Lima – Perù
- Atene – Grecia
- Salonicco – Grecia
- Macau – Cina
- Firenze – Italia
- Sapporo – Giappone
- Chania City – Grecia
- Singapore – Singapore
- Hue – Vietnam
- Santiago – Cile
- Madrid – Spagna
- San Paolo – Brasile
- Bogotà – Colombia
- Seul – Corea del Sud
- New York – Stati Uniti
- Mumbai – India
- Istanbul – Turchia
- Kyoto – Giappone
- Cancún – Messico
- Hyderabad – India
- Beirut – Libano
- Città del Messico – Messico
- Padang – Indonesia
- Rio de Janeiro – Brasile
- Bruxelles – Belgio
- Mosca – Russia
- Porto – Portogallo
- Nizza – Francia
- Milano – Italia
- Malang – Indonesia
- Praga – Repubblica Ceca
- Mérida – Messico
- Tehran – Iran
- New Orleans – Stati Uniti
- Lisbona – Portogallo
- Recife – Brasile
- New Delhi – India
- Puerto Vallarta – Messico
- Yogyakarta – Indonesia
- Venezia – Italia
- Chengdu – Cina
- Budapest – Ungheria
- Chiang Mai – Thailandia
- Stoccolma – Svezia
- Ankara – Turchia
- Chennai – India
- Salvador – Brasile
- Seminyak – Indonesia
- La Morra – Italia
- Koszwice – Polonia
- Mesongi – Grecia
- Shanghai – Cina
- Washington – Stati Uniti
- Ho Chi Minh City – Cina
- Catania – Italia
- Chiclayo – Perù
- Arequipa – Perù
- Fukuoka – Giappone
- Philadelphia – Stati Uniti
- Sorrento – Italia
- Goreme – Turchia
- Baku – Azerbaijan
- Trieste – Italia
- Batumi – Georgia
- Belo Horizonte – Brasile
- Puebla de Zaragoza – Messico
- Ubud – Indonesia
- Danzica – Polonia
- Sofia – Bulgaria
- Breslavia – Polonia
- Austin – Stati Uniti
- Smirne – Turchia
- Lucknow – India
- Boston – Stati Uniti
- Barcellona – Spagna
- Zurigo – Svizzera
- Tulum – Messico
- Poznan – Polonia
- San Francisco – Stati Uniti
- Ginevra – Svizzera
- Makati – Filippine
La classifica di TasteAtlas celebra la diversità e la ricchezza gastronomica globale, ma il trionfo dell’Italia sul podio conferma ancora una volta il ruolo centrale della cucina italiana nel panorama internazionale. Una ragione in più per scegliere una di queste città come prossima destinazione.
