Cucina

Pollo su crema di broccoli, carote e vongole – Kitchen Bau & Miao

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Pubblicato il 18/07/2017
Di Team Digital

Trentasettesima Puntata - Kitchen Bau & Miao - Pollo su crema di broccoli, carote e vongole

Pollo su crema di broccoli, carote e vongole


Gatto: Miao, Ragdoll, 8 anni, 6kg, tranquillo


Ingredienti

Broccoli

Carote

Petto di pollo

Vongole

Olio di semi

Integratore di minerali e vitamine


“Le quantità dei diversi alimenti dipendono dal peso, attività, razza e temperamento del cane”


Procedimento

Lessate le carote a pezzettini insieme ai broccoli in acqua bollente.

Rosolate il pollo tagliato a straccetti aggiungendo acqua di cottura per ammorbidirlo.

Frullate gli straccetti in un mixer con un po’ d’acqua di cottura ed un filo d’olio.

Fate aprire le vongole in padella.

Scolate le verdure e frullate separatamente i broccoli dalle carote.

Aggiungete l’integratore al pollo frullato e formate delle quenelle.

Inciotolate aggiungendo delle vongole.


Scodella in passerella!


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