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Pollo su crema di broccoli, carote e vongole - Kitchen Bau & Miao

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Trentasettesima Puntata - Kitchen Bau & Miao - Pollo su crema di broccoli, carote e vongole

Pollo su crema di broccoli, carote e vongole


Gatto: Miao, Ragdoll, 8 anni, 6kg, tranquillo
Ingredienti
Broccoli
Carote
Petto di pollo
Vongole
Olio di semi
Integratore di minerali e vitamine
"Le quantità dei diversi alimenti dipendono dal peso, attività, razza e temperamento del cane"
Procedimento
Lessate le carote a pezzettini insieme ai broccoli in acqua bollente.
Rosolate il pollo tagliato a straccetti aggiungendo acqua di cottura per ammorbidirlo.
Frullate gli straccetti in un mixer con un po’ d’acqua di cottura ed un filo d’olio.
Fate aprire le vongole in padella.
Scolate le verdure e frullate separatamente i broccoli dalle carote.
Aggiungete l’integratore al pollo frullato e formate delle quenelle.
Inciotolate aggiungendo delle vongole.
Scodella in passerella!

Pubblicato 18.07.2017

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