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Piadina Rolls con luganega - Alessandro Borghese Kitchen Sound Rolls

Codice da incorporare

Ottava Puntata - Kitchen Sound Rolls - Piadina Rolls con luganega

Piadina Rolls con luganega



Costo: basso
Tempo: 15 minuti
Difficoltà: bassa

Ingredienti
4 piadine
4 salsicce luganega
250g spinaci
Gorgonzola dolce q.b.
Timo q.b.
Olio evo q.b.
Pepe q.b.
Preparazione:
Scalda una padella e scotta gli spinaci senza levare il gambo con un giro di olio extravergine di oliva, sale e pepe pestato a mortaio.
A parte, scalda una padella, sgrana la salsiccia e rosolala per qualche minuto.
Amalgama in una ciotola il gorgonzola con la salsiccia rosolata e scalda in padella la piadina in entrambi i lati.
Imbastisci la piadina ROLLS con il gorgonzola, gli spinaci, salsiccia e origano. Arrotolala su stessa, elimina i bordi e servila con una grattata di pepe!
Kitchen sound

Pubblicato 03.10.2018

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