icona-menu MENU
icon-smartphone-2 icon-search-3 icon-user-2
SCOPRI LA COMMUNITY
Scarica subito l'app di RDS

logo-footer
Mostra la skin
Bruschettone con toma, fave fresche, cipollotti - Alessandro Borghese Kitchen Sound - Rural Glam

Codice da incorporare

14 Puntata - Alessandro Borghese Kitchen Sound 6 - Rural Glam - Bruschettone con toma, fave fresche, cipollotti - Alessandro Borghese Kitchen Sound - Rural Glam

BRUSCHETTONE CON TOMA, FAVE FRESCHE, CIPOLLOTTI


Tempi:*
Costi:*
Difficoltà:*

Ingredienti per 4 persone
1 toma piemontese stagionata
4 fette di pane casereccio
200 g fave fresche
4 cipollotti
albicocche
nocciole
basilico
sale, pepe e olio evo q.b.
Preparazione:
Iniziare togliendo i bordi dal pane, poi adagiare le fette sulla placca da forno e grattugiare sopra la toma. Mettere a gratinare nel forno. Nel frattempo sgranare le fave e levare la buccia di ogni singola fava mantenendo solo il cuore. Tagliare il cipollotto in due e poi ricavare delle fettine sottili. In una ciotola mettere le fave, il cipollotto e le albicocche tagliate a spicchi. Aromatizzare con foglie di timo fresco, aggiungere sale, pepe e un filo di olio evo. Togliere il pane dal forno. Impiattare disponendo sopra al pane l’insalata di fave. Aggiungere le nocciole tritate grossolanamente e completare con del basilico fresco.
ABBINAMENTO al piatto: SCRAPONA MOSCATO D’ASTI DOCG MARENCO

Pubblicato 18.06.2020

Condividi su
share-facebook-small

Scopri anche

rds_community_login

Alessandro Borghese Kitchen Sound

Strawberry Teen - Alessandro Borghese Kitchen Sound - Teen

rds_community_login

Alessandro Borghese Kitchen Sound

Pacchero con ricotta, basilico, limone e pomodoro del piennello arrostito - Alessandro Borghese Kitchen Sound - Teen

rds_community_login

Alessandro Borghese Kitchen Sound

Pollo ripieno e misticanza selvatica - Alessandro Borghese Kitchen Sound - Teen

rds_community_login

Alessandro Borghese Kitchen Sound

Millefoglie di pane con zucchine alla scapece, bufala e alici - Alessandro Borghese Kitchen Sound - Teen

rds_community_login

Alessandro Borghese Kitchen Sound

Rigatoni spadellati di verdure - Alessandro Borghese Kitchen Sound - Teen

rds_community_login

Alessandro Borghese Kitchen Sound

Mousse al cioccolato fondente e peperoncino con gelé di passion fruit e zabaione al marsala - Alessandro Borghese Kitchen Sound - TÊTE-À-TÊTE

rolling
×