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Oggi è l’Hamburger Day: ecco i migliori posti in Italia dove mangiarlo

Da quelli classici fino alle ricette più particolari, ecco i migliori hamburger secondo il sito The Fork

Se siete fan degli hamburger, oggi avete una scusa in più per mangiare il vostro panino preferito. Non importa quale sia la ricetta o gli ingredienti scelti, oggi è l’Hamburger Day e qualsiasi variante è concessa. A farcelo notare è il sito di The Fork che ha usato il parere dei suoi utenti per stilare l'elenco dei migliori posti, da nord a sud, dove gustare i migliori hamburger d’Italia.

La scelta è ampia, soprattutto nelle ricette. In molti prediligono gli hamburger classici dove è la qualità della carne, del pane e del cheddar a fare la differenza, ma ci sono anche proposte davvero fuori dagli schemi.

I più tradizionalisti, ad esempio, potranno impallidire all’idea che possa esistere un hamburger senza carne. Passi quando si predilige il pesce - come si fa al Meet Hambuger Gourmet di Parma dove si usano le code di gamberi o al Tritalo di Palermo dove si può gustare il famoso “Tuna Burger” - ma è meno facile accettare l’idea di un burger vegano, come quello di ceci che viene preparato al Flower Burger di Milano.

Non poteva mancare l’hamburger che metteva d’accordo anche i fanatici della pizza: Da Zia Mina, a Roma, si può ordinare uno dei tanti tipi di “Pizza’s Burger”, una specie di calzone ripieno di carne e degli ingredienti più diversi, dalla provola fino alla mortadella.

Non conta, quindi, come lo preferiate, l’importate è concedersi il proprio hamburger senza sensi di colpa. Alla dieta ci si pensa domani. Oggi è l'Hamburger Day, buon panino a tutti!

Ecco l’elenco delle migliori hamburgerie secondo The Fork
Donna Burgherita - Milano
Flower Burger - Milano
Bench - Milano
Noma29 - Milano
Meet Hambuger Gourmet - Parma
Tritalo - Palermo
Antica Birreria Krugel - Napoli
Unplug Food & Mixology - Roma
Da Zia Mina - Roma
Help - Roma
BBQ All Stars - Lissone
Dixie Burger House - Napoli
Carrobbiolo - Monza
Tasty Burger - Torino
Groove - Genova


Foto: Wikipedia

Pubblicato 28.05.2019

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