Per fare la carbonara bastano pochi ingredienti e alcuni semplici passaggi, eppure in tantissimi e tantissime continuano a commettere degli errori da far rabbrividire ogni chef del mondo, ma soprattutto ogni chef italiano/a.
Non è chiaro come mai alcune persone sentano il bisogno di stravolgere la ricetta, eppure accade e basta andare su TikTok, cercare i video dedicati, per imbattersi in carbonare da far rizzare i capelli.
TikTok su come non si deve fare la carbonara
“Da quando ha messo l’olio avevo già capito tutto…che dolore” basta questo commento per rendere l’idea di come sarà andato questo primo video di una carbonara. Innanzitutto l’olio in padella per far sciogliere quella che sembra pancetta, ma soprattutto l’uso della pasta all’uovo.
#spaghetticarbonara #carbonararecipe #carbonarahomemade #carbonara #cookwithme #healthyrecipes #weekdaymeals #easyweekdaymeals ♬ Music For a Sushi Restaurant – Harry StylesWatch on TikTok
Se diciamo Carbonara Spicy Ramen? Ecco questa è la versione di Eatwitadrian un TikToker con 240mila follower che mostra la sua versione di carbonara piccante e simil ramen. C’è del latte, della base per ramen liofilizzata, noodle, formaggio filante e molto altro che probabilmente invoglierà pochi italiani e poche italiane.
trying carbonara spicy ramen for the first time!! #ramen #instantramen #noodles #ramenhacks #buldak #samyang #carbonara #FoodTikTok #spicynoodlechallenge #fyp ♬ FEEL THE GROOVE – Queens Road, Fabian Graetz
C’è poi chi ha pensato di condividere la ricetta della carbonara economica, perfetta per quegli studenti e quelle studentesse con il portafogli quasi vuoto. Cipolla, pancetta, uova e panna, ecco la versione di Uestudiantes, il profilo TikTok che propone questa versione e che, per sfortuna loro, ha ottenuto tanti commenti perplessi riguardo la ricetta.
carbonara fácil y rápida para no perder tiempo 🤌🏻 #recetasfaciles #delicious #comida #foodlover #cocinaparaestudiantes #fy ♬ Sweet Dreams – Trinix
Questa ricetta è forse una delle più spiazzanti, perché è davvero difficile immaginare una carbonara alla piastra, ancor più difficile è realizzarla. Il video è stato ripreso da Chris_clun che lo commenta con un tono piuttosto sconcertato poiché si vede una cuoca posare su una piastra degli spaghetti, bagnarli e versarvici sopra uovo, cipolla e würstel.
ma che minc**a ti manci? #cibo #horrorfood #comedy #comico #videodivertenti #carbonara #carbonaraallapiastra ♬ suono originale – Chris ClunWatch on TikTok
E per finire è il turno di una TikToker asiatica che mostra ai suoi follower quella che chiama “Super Creamy Carbonara” ovvero una carbonara super cremosa. Sarà altrettanto buona e fedele alla ricetta? Sul buono non possiamo dare una risposta certa, ma sulla fedeltà alla ricetta sì, e la risposta è negativa. Utilizza margarina, prosciutto, funghi, panna, formaggio e altri ingredienti che non la rendono proprio una carbonara.
Super Creamy Carbonara #FoodiePh #EatsMay #Recipe #ikangmae ♬ original sound – Myko MañagoWatch on TikTok
La ricetta, come detto, è piuttosto semplice, ma chissà come mai in molti e molte sono sempre spinti/e a farne delle alternative. Nel dubbio è sempre meglio chiedere a Google quale sia quella originale e forse diffidare delle versioni sui social media.
Foto: TikTok.
