Milano – Le calorie non esistono. E’ la conclusione a cui giungono il professor Pierluigi Rossi, medico specialista in scienze dell’alimentazione, e Lella Costa al termine dell’incontro-confronto #IoPesoLaMiaSalute, organizzato da Aboca. Lo show divulgativo fa parte di un ciclo di serate in giro per l’Italia per spiegare l’alimentazione con un approccio innovativo, unendo scienza teatro. A Milano, città con ospita l’Expo con il tema “Nutrire il pianeta, energia per la vita”, l’appuntamento si è svolto all’Auditorium Laverdi Foyer Bar.
“E’ una formula nuova, e devo riconoscere a Lella Costa la capacità di interpretare il pubblico, sapere orientarmi e mitigare certe mie affermazioni scientifiche” spiega il professore.
“Io mi metto nei panni del pubblico e cerco di intepretare quello che verrebbe naturale, magari in modo irriverente: catalizzo il sapere da una parte e i pregiudizi dall’altra” aggiunge l’attrice.
L’obiettivo è sfatare pregiudizi e falsi miti su un tema di cui si parla molto spesso senza consapevolezza scientifica. “Le calorie non esistono all’interno del corpo umano e occorre superare questa visione ottocentesca positivistica, il corpo umano non è una caldaia. L’altro elemento è il peso ma gli effetti di un’alimentazione non corretta si vedono sugli organi”.
La partecipazione del pubblico agli eventi è attiva.”C’è questa sensazione che tocchi una materia, anche con tutta la cura e la sobrietà della scienza, che è viva perchè fa parte del vissuto delle persone e riguarda non solo l’estetica ma il bisogno di volersi bene” conclude Lella Costa.
