Catania – Vino, formaggio, salumi, distillati e confetture: le eccellenze siciliane sono state in vetrina alla terza edizione di Expo Food & Wine, la grande manifestazione dedicata all’enogastronomia e all’agricoltura, che ha trasformato Catania nella capitale del gusto.
Grande mattatore della terza edizione del salone del buon cibo e del buon vino made in Sicily è stato Andy Luotto, uomo di spettacolo e cuoco, sul palco per presentare i numerosi cooking show realizzati da grandi chef stellati: “Qui ci sono i migliori cuochi siciliani, la migliore materia prima, la grande simpatia siciliana, una grande organizzazione perfetta, ma la polpetta di cavallo mi ha cambiato la vita”.
Oltre alle code dabanti agli stand che proponevano leccornie locali, si è visto tanto pubblico anche a conferenze e seminari dove sono stati approfonditi interessanti aspetti del settore primario.
Tra gli obiettivi di Expo Food & Wine c’è proprio la diffusione di prodotti di qualità, frutto del sapiente lavoro di imprenditori che puntano a conquistare i mercati, nazionali e internazionali, con prodotti unici e di grande valore.
