Merluzzo mantecato su polenta croccante
Cane: Katy, Chihuahua, 3 anni, 1.6kg, festoso
Ingredienti
Merluzzo
Piselli
Ricotta
Prezzemolo
Polenta di grano saraceno
Integratore di minerali e vitamine
“Le quantità dei diversi alimenti dipendono dal peso, attività, razza e temperamento del cane”
Procedimento
Cucinate la polenta con dell’acqua in un tegame mescolando di continuo.
Frullate il merluzzo bollito insieme alla ricotta.
Tagliate la polenta fredda a cubetti e saltateli in padella.
Aggiungete l’integratore alla crema di merluzzo e formate delle quenelle.
Unite il composto alla polenta e aggiungete il contorno di piselli e prezzemolo.
Scodella in passerella!