Crepe di tapioca e montone
Cane: Chaya, Pastore Tedesco pelo lungo, 4 anni e mezzo, 33kg, intelligente
Ingredienti
Carne di montone
Farina di tapioca
Acqua
Olio di sesamo
Sedano
Rucoletta
“Le quantità dei diversi alimenti dipendono dal peso, attività, razza e temperamento del cane”
Procedimento
Mescolate la farina di tapioca con acqua e olio di sesamo.
Preparate la crêpe in padella con la pastella appena ottenuta.
Tagliate la carne di montone a bocconcini e scottateli in padella.
Affettate il sedano crudo a lamelle sottili.
Guarnite con la rucoletta.
Scodella in passerella!
