A Napoli – città del buon cibo e della generosità – esiste un ristorante dove è il cliente a scegliere quanto pagare.
L’iniziativa “pay what you want” – già attiva in America – sta prendendo piede anche da noi. Nel ristorante La Rotonda Belvedere di Napoli infatti è proprio il cliente adesso a decidere quale deve essere il conto da pagare al cameriere a fine cena. L’iniziativa è stata promossa dal giovane chef Antonio Ippolito, che così facendo ha permesso alla sua clientela di godersi una cena e decidere poi quale prezzo pagare. Un menù quindi senza prezzo e senza limiti. Ma soprattutto, nessuna ‘brutta sorpresa’ finale: saranno proprio i clienti – a pancia piena – a stabilire quale sia il conto giusto da pagare. Una realtà innovativa e certamente originale, che soddisfa ospiti e anche i ristoratori.
Il cliente decide il conto? Ora si può a Napoli
