Roma – I controlli per la sicurezza alimentare sono assidui e rigorosi in Italia ma anche noi cittadini-consumatori dobbiamo fare la nostra parte. Lo ha raccomandato il ministro della Salute, Beatrice Lorenzin, presentando a Roma la conferenza contro frodi alimentari e contraffazioni che si tiene a EXPO.
“Comprare le cose nei posti giusti, nei supermercati, vedere che siano conservate in modo adeguato e conservarle adeguatamente anche nella propria abitazione. In frigorifero non mischiare alimenti che possono avere contaminazioni. E stare attenti all’etichetta”.