Il nuovo Re d’Inghilterra, Carlo III, è da sempre vicino alle tematiche animaliste e l’ha dimostrato in diverse occasioni. Quest’anno, per Natale, l’ha ribadito accogliendo l’invito di un’associazione ambientalista. Ha bandito dalle tavole delle dimore reali il foie gras.
Si tratta di uno dei grandi classici che veniva servito ogni anno a Natale sulle tavole della famiglia reale. Re Carlo, invece, non lo mangiava da ormai 10 anni. Da molti, soprattutto dal mondo scientifico, è considerato infatti un simbolo di alimentazione insostenibile e immorale. Questo potrebbe non essere l’unico dei segnali che il nuovo Re vorrà dare ai suoi sudditi, un altro molto importante potrebbe darlo a marzo in occasione della cerimonia di incoronazione.
Ce ne parla l’inviato da Londra Alessandro Allocca
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