Ricetta di Stefano Giovannetti – Pollo alla provenzale
Ingredienti per 4 persone
200g di petto di pollo
Burro q.b.
2 patate a pasta gialla
Vino bianco q.b.
Erbe provenzali q.b.
2 cucchiai di senape
Panna fresca da cucina q.b..
Olio EVO e sale q.b.
Ricetta di Alberto Giovannetti – Tagliata con verdure grigliate
Ingredienti per 4 persone
200g di tagliata di manzo
1 peperone giallo
1 peperone rosso
1 melanzana
Erbe aromatiche fresche q.b (rosmarino, timo, salvia, maggiorana, prezzemolo)
Olio EVO, sale fino e grosso, pepe q.b.