Spegherotto piselli e carpaccio di manzo
Cane: Ettore, Maltese, 10 mesi, 3.5kg, allegro
Ingredienti
Spaghetti
Piselli
Manzo
Integratore di minerali e vitamine
Scorzette d’arancia
Timo fresco
“Le quantità dei diversi alimenti dipendono dal peso, attività, razza e temperamento del cane”
Procedimento
Bollite i piselli in abbondante acqua.
Frullate gli spaghetti crudi, tostateli e cuoceteli aggiungendo l’acqua un po’ alla volta.
Scolate i piselli, frullateli con un po’ d’acqua e setacciate la crema per renderla più fluida
Tagliate il manzo a fette sottilissime
Aggiungete l’integratore e la pasta alla crema di piselli.
Inciotolate mettendo alla base la pasta ai piselli, qualche fettina di carne cruda, un po’ di scorzetta di arancia e qualche foglia di timo.
Scodella in passerella!